Name: 薑薑好嘿麥芽糖｜暖心暖胃
Brand: 好米芽 HOMIYA
SKU: 5dc0eab19448521b378e4efb
Price: 300.0 TWD
Availability: OutOfStock

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薑薑好嘿麥芽糖｜暖心暖胃

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商品描述

麥芽糖的迷人之處？當老薑遇上麥芽糖...

薑薑好嘿『黑糖老薑暖心暖胃』

由老薑片切碎末，再去提煉出的老薑汁，與黑糖、麥芽糖一起熬煮，在冷颼颼的冬日，暖暖的熱沖來上一口老薑黑糖麥芽糖，那帶點微辣老薑與黑糖香氣～保證你從裡到外都溫暖起來了。

百年傳承。古法配方

好米芽系列的麥芽糖採古法製作，香氣濃郁。自家種植小麥芽，栽種五到七天後收成，並與糯米一起熬煮，耗費多時後自然糖化，便是天然的麥芽糖了。

影片看更多。美味百搭

美味視覺都升級：餐桌上的好米芽

用你我共有的時代印記傳遞樸實濃醇的細緻感受

好米芽的精神象徵一「麥芽糖」依循古法手工製造，取代了傳統白糖，料理時額外舀入幾匙金黃麥芽糖，空氣瀰漫繚繞回甘麥韻香～那股清甜滋味，宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心。深邃帶點琥珀色的濃厚醬汁，則為菜餚沾附飽滿光采！

簡單點綴，卻能滿載料理的迷人所在，迸發一場吮指回味的食事體驗！

✔ 聰明選糖糖添風味

來試試用古早味的麥芽糖來取代一般的砂糖吧！傳統在滷豬腳、燒肉片、炒菜時，較常使用到的是砂糖、冰糖，而用麥芽膏做的好處是，口感佳、不死甜，食材在添些麥芽後香氣濃郁迷人，也可以減少其他調味料的使用。

✔ 遵循古法口味創新

我們自己種植小麥芽，五到七天後收成，並與糯米一起熬煮，留下的汁液便是麥芽糖了。純正的麥芽膏，利用麥芽裡的澱粉酶與糯米的澱粉一同發酵，還原出糖份；發酵的過程中，藉由現代化的設備，不需添加任何人工物、防腐劑，便可保存兩年。

✔ 料理煮菜美味升級

讓做菜變成一件有趣的事情，也讓吃的人有著幸福的體驗。依照口味調整，每次料理加入一匙麥芽糖，美味升級。簡單一杯熱飲沖泡馬上暖心又暖胃～

詳細資訊：

薑薑好嘿麥芽糖｜暖心暖胃