Name: 【醬油禮盒】麥醬油、麥油膏系列
Brand: 好米芽 HOMIYA
SKU: 5f1fa188c50bab00450a2410
Price: 700.0 TWD
Availability: InStock

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【醬油禮盒】麥醬油、麥油膏系列

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商品描述

麥醬油的迷人之處？當黑豆遇上麥芽糖...

老味道。新方法

「麥醬油」不僅依循古法手工製造，更以好米芽的精神象徵一「麥芽糖」，取代了傳統白糖，讓恰到好處、貼近現代人味蕾的鹹麴豆香，鎖住繚繞回甘的麥韻，那股清甜，宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心。深邃帶點琥珀色的醬汁，則為菜餚沾附飽滿光采，再額外舀入幾匙金黃麥芽糖，簡單點綴，卻能滿載料理的迷人所在，迸發一場吮指回味的食事體驗！

好米芽『麥芽糖』

好米芽的麥芽糖採古法製作，香氣濃郁。自家種植小麥芽，栽種五到七天後收成，並與糯米一起熬煮，耗費多時後自然糖化，便是天然的麥芽糖了。

麥芽糖使用。精選黑豆。自然釀造

麥芽黑豆醬油不只原料特別，工序也全程遵循古法製作。自然發酵，古法甕釀120天。用麥芽糖，取代傳統醬油甜味配方，純正的新甘味，在餵養渴求美食的靈魂同時，還有著你意想不到的益處！

美味視覺都升級：餐桌上的好米芽

職人手作 x 沁甘麥芽糖

享受一場吮指回味的食事體驗

簡單點綴，滿載料理一切迷人所在

醬油在台式料理扮演關鍵的靈魂角色，醇黑發亮的光澤，蘊藏鹹、香、甘、稠、滑順等風味，不同比例融合所釀出的醍醐意象，往往在觸動舌尖的片刻，和緩而深層地潛入全家人從小到大的饗食記憶。經過長時間尋覓，以及和製醬師嘗試多種層次的可能搭配，我們找尋到回憶與新意的美味平衡點，並滿懷期待，將這份樸實而細緻濃郁的感受，傳遞給用純粹滋味守護一家幸福的你手中。