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【醬油禮盒】麥醬油、麥油膏系列

【醬油禮盒】麥醬油、麥油膏系列

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麥醬油的迷人之處？當黑豆遇上麥芽糖...

老味道。新方法
「麥醬油」不僅依循古法手工製造，更以好米芽的精神象徵一「麥芽糖」
取代了傳統白糖，讓恰到好處、貼近現代人味蕾的鹹麴豆香
鎖住繚繞回甘的麥韻，那股清甜，宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心
深邃帶點琥珀色的醬汁，則為菜餚沾附飽滿光采
再額外舀入幾匙金黃麥芽糖，簡單點綴，卻能滿載料理的迷人所在
迸發一場吮指回味的食事體驗！
好米芽『麥芽糖』
好米芽的麥芽糖採古法製作，香氣濃郁
自家種植小麥芽，栽種五到七天後收成
並與糯米一起熬煮，耗費多時後自然糖化
便是天然的麥芽糖了

麥芽糖使用。精選黑豆。自然釀造
麥芽黑豆醬油不只原料特別，工序也全程遵循古法製作
自然發酵，古法甕釀120天
用麥芽糖，取代傳統醬油甜味配方，純正的新甘味
在餵養渴求美食的靈魂同時，還有著你意想不到的益處！


美味視覺都升級：餐桌上的好米芽


職人手作 x 沁甘麥芽糖 
享受一場吮指回味的食事體驗

簡單點綴，滿載料理一切迷人所在
醬油在台式料理扮演關鍵的靈魂角色，醇黑發亮的光澤
蘊藏鹹、香、甘、稠、滑順等風味
不同比例融合所釀出的醍醐意象，往往在觸動舌尖的片刻
和緩而深層地潛入全家人從小到大的饗食記憶
過長時間尋覓，以及和製醬師嘗試多種層次的可能搭配
我們找尋到回憶與新意的美味平衡點，並滿懷期待
將這份樸實而細緻濃郁的感受，傳遞給用純粹滋味守護一家幸福的你手中

✔ 收汁快速
純糯米熬製的麥芽糖，富含澱粉成分
烹煮醬汁濃郁的料理時，麥醬油本身的天然澱粉即能幫助收汁!不須加入太白粉或樹薯粉勾芡
兼顧熱量和口感享受

✔ 幫助上色
料理之好，色香味不可少，排在首要位置的「色」
就交給麥芽糖吧！
黏稠光滑、深邃帶點金黃琥珀的樣貌
在鍋裡遇熱化開，輕輕地沾附在食材身上
喜歡鹹中帶甜的朋友，我們會建議額外再舀入幾匙好米芽麥芽糖
增強色澤之外，甜能柔化鹹味，反而提升料理的層次風韻

✔ 天然食味
好米芽麥芽糖用最單純的原料（小麥/ 糯米）製成
做為麥醬油主要甘味來源，我們希望將吃進嘴裡的天然
烹調為全家人的健康守護



單入/6入/12入銷售。揪團分享組合價
醬油在台式料理扮演關鍵的靈魂角色
麥醬油不同比例融合所釀出的醍醐意象
嘗過一口觸動舌尖片刻，和緩而深層地潛入全家人從小到大的饗食記憶
隨時美味上菜囉～



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詳細資訊：
禮盒尺寸:34X24X9.5公分(長X寬X高)

麥油膏
  • 成分：水，黑豆、麥芽糖、玉米澱粉、鹽、甘草。
  • 內容量：玻璃瓶裝 每一份量420ml±5%
  • 注意事項：因本產品無添加防腐劑，開封後請密封冷藏保存。
  • 本產品為天然純釀造，偶有天然沉澱物為正常現象。
  • 過敏原資訊：本產品含有黑豆、小麥。本產品已投保一千萬責任險。
  • 保存期限：2年
  • 產地：台灣
麥醬油
  • 成分：水，黑豆、麥芽糖、鹽、甘草。
  • 重量：玻璃瓶裝 每一份量420ml±5%
  • 注意事項：因本產品無添加防腐劑，開封後請密封冷藏保存。
  • 本產品為天然純釀造，偶有天然沉澱物為正常現象。
  • 過敏原資訊：本產品含有黑豆、小麥。本產品已投保一千萬責任險。
  • 保存期限：2年
  • 產地：台灣
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