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上班自己帶便當 🍱 5分鐘搞定:用麥芽糖做出好吃燒肉飯

終結外食油膩亂亂吃,和好米芽一起試試蜜汁燒肉! 
實用的便當菜,備料簡單,肉片的肥瘦自己控制。
用麥芽糖微甜不死鹹~灑點蔥花視覺立馬大加分!

肉片:一人份。
洋蔥:半顆至一顆
醬油:適量
米酒:少許
蔥蒜:適量
麥芽糖:一匙

(1) 熱鍋、爆香

(2) 放洋蔥後,將肉一併丟入鍋內

(3) 肉半熟倒入米酒、醬油調味

(4) 加入一匙麥芽糖

所有燒肉、烤肉醬的關鍵就在麥芽糖,利用黏稠微甜特性,多多嘗試與醬油之間的比例,自己最喜歡的味道!

(5) 等待收乾醬汁

(6) 最後就是點蔥花點綴,就是一到成就感十足的料理了!