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好米芽嚴選慕耕活自然無毒茶葉

好米芽嚴選

好米芽嚴選台灣好茶，這次特別跟台灣好茶品牌【慕耕活】合作，推出三款台灣在地好茶。

相信有很多人搞不清楚 茶葉怎麼分門別類，其實很簡單。

茶葉的種類，簡易的來說茶葉基本上可以已發酵程度來分成四大類

無發酵茶：綠茶

半發酵茶：烏龍

全發酵茶：紅茶

因烘焙程度與發酵程度的不同，所製作出來的茶香與味道都有截然不同的差別

而每種茶葉也有著不同水溫及泡法，以下教你簡簡單單泡出一壺香濃好喝的好茶

慕耕活－三峽碧螺春

三峽碧螺春

屬於無發酵茶，條索茶葉

 有點海苔或是青青草味，彷彿是大自然最真實的味道

以6g的茶葉 配上65度 300CC的水沖泡

手邊沒有專業的溫度計不知道水溫幾度的話

小編這邊告訴你一個小撇步

當你水煮滾是100度

每換到另外一個容器裡就會降4~6度

所以把剛煮滾的熱水反覆置換5~6次到不同的容器就大概是65度的水

與茶葉沖泡靜置2分鐘

一壺香味四溢的清香綠茶就泡好了

慕耕活－阿里山烏龍茶

阿里山烏龍茶

屬於半發酵茶，球型茶葉

有種桂花香氣，入口微帶苦澀，入喉回甘淡淡甜味

球型的茶葉，也是最難做的茶，需要反覆炒動36個小時，才會把茶葉炒成一球一球的形狀

而阿里山烏龍茶有兩種泡法

1.簡易懶人泡法：

   6g的茶 配上95度300cc的水靜置2~3分鐘

2.搞剛專業泡法：

   6g的茶配上95度150cc的水靜置2~3分鐘 倒出至茶壺這是一泡茶

再沖150cc的水 靜置2~3分鐘 這是二泡茶

把一泡跟二泡混合起來享用，有一種回韻濃醇的茶香

想喝喝不同風味的茶，可以試試看喔

慕耕活－紅玉紅茶

紅玉紅茶

屬於全發酵茶，條索茶葉

有點肉桂淡淡香氣，也可以煮鮮奶茶喔

6g的茶 配上85度300cc的水靜置1~2分鐘

產地直送清香茶葉

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