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調味好朋友-麥芽糖、麥醬油、麥椒麻各一

調味好朋友-麥芽糖、麥醬油、麥椒麻各一

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商品描述

當製醬職人遇上麥芽糖~香醇融化的誘人滋味



天然食味。調味好朋友

好米芽以天然食材調味融合您的生活好味道,提升料理的層次風韻


百年傳承,古法配方。麥芽糖

好米芽系列的麥芽糖採古法製作,香氣濃郁。自家種植小麥芽,栽種五到七天後收成,並與糯米一起熬煮,耗費多時後自然糖化,便是天然的麥芽糖了。


傳遞樸實濃醇的細緻感受。麥醬油

「麥醬油」不僅依循古法手工製造,更以好米芽的精神象徵一「麥芽糖」,取代了傳統白糖,讓恰到好處、貼近現代人味蕾的鹹麴豆香,鎖住繚繞回甘的麥韻,那股清甜,宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心。


輕麻辣調味,輕辣不過火。麥椒麻

麥椒麻輕辣不死鹹的滋味最適合媽媽煮菜拿來當基礎調味料不管拌、炒、沾、湯加一匙更美味!無添加任何動物性成分輕輕加一匙為食材簡單提味素食者也能一起享受麻辣好滋味!



✔ 收汁快速

純糯米熬製的麥芽糖,富含澱粉成分,烹煮醬汁濃郁的料理時,麥醬油本身的天然澱粉即能幫助收汁,不須加入太白粉或樹薯粉勾芡,兼顧熱量和口感享受。

✔ 幫助上色

料理之好,色香味不可少,排在首要位置的「色」,就交給麥芽糖吧!黏稠光滑、深邃帶點金黃琥珀的樣貌,在鍋裡遇熱化開,輕輕地沾附在食材身上;喜歡鹹中帶甜的朋友,我們會建議額外再舀入幾匙好米芽麥芽糖,增強色澤之外,甜能柔化鹹味,反而提升料理的層次風韻。

✔ 天然食味

好米芽用最單純的原料製成,我們希望將吃進嘴裡的天然,烹調為全家人的健康守護。


調味好朋友。為您的生活用心調味

調味醬料在料理中扮演關鍵的靈魂角色,蘊藏鹹、香、甘、稠、滑順等風味,不同比例融合所釀出的舌尖片刻,和緩而深層地潛入全家人從小到大的饗食記憶。經過長時間尋覓,以及和製醬師嘗試多種層次的可能搭配,我們找尋到回憶與新意的美味平衡點,並滿懷期待,將這份樸實而細緻濃郁的感受,傳遞給用純粹滋味守護一家幸福的你手中。



✔ 輕辣不上火

吃辣不用一把鼻涕一把淚! 麥椒麻獨特添加好米芽古法鹽製麥芽糖以自然發酵低熱量的甘甜溫柔調和所有辣味刺激


✔ 多層次香氣

麥椒麻不只辣的溫和還帶有層次!除了朝天椒以及大紅袍花椒🌶️更混炒適量大茴、小茴、陳皮以香料提升辣與麻的層次感口感豐厚有料,無奇怪中藥味獨特迷人香氣,試過就回不去了!

✔ 少鹽不過鹹

不同於傳統辣醬的重鹹口味好米芽捨去過鹹配方以多次實驗調配出完美的鹹度比例希望提供更健康的方式襯托食物自然美味!




本活動商品皆為玻璃易破損品,物流升級成黑貓宅配活動促銷直接免運


但只接受信用卡或ATM匯款兩種付款方式





麥芽糖商品資訊

  • 原味麥芽:特級小麥、特級糯米。金桔麥芽:特級小麥、特級糯米、金桔。海鹽麥芽:特級小麥、特級糯米、海鹽。
  • 重量:每罐裝 300ml±5%
  • 注意事項:開封請置放陰涼處即可,切勿冷藏、並使用乾淨器具挖取麥芽糖,避免發霉
  • 保存期限:24個月
  • 產地/製造方式:台灣

麥醬油商品資訊

  • 成分:水,黑豆、麥芽糖、鹽、甘草。
  • 重量:每罐裝 每一份量420ml±5%
  • 注意事項:因本產品無添加防腐劑,開封後請密封冷藏保存。
  • 本產品為天然純釀造,偶有天然沉澱物為正常現象
  • 過敏原資訊:本產品含有黑豆、小麥。本產品已投保一千萬責任險。
  • 保存期限:24個月
  • 產地/製造方式:台灣

麥椒麻詳細資訊
  • 成分:辣椒粉、油、花椒、大茴、小茴、陳皮、麥芽糖、鹽
  • 產地:台灣
  • 內容量:250g ±5%
  • 保存期限:24個月
  • 注意事項:請存放於乾燥陰涼處避免陽光直射,開封後請密封冷藏保存
  • 本商品不含防腐劑,開封後需冷藏
  • 產品沈澱為正常現象,食用前請攪拌均勻風味更佳
  • 全素可食