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分一點給蟲吃:小葉紅茶

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商品描述

前進茶鄉覓茶香

南投茶香 好米芽前進內地南投名間鄉,尋找優質的在地好茶,這裡有一區名叫松柏嶺,經常濃霧瀰漫。全區的泥土屬於紅色土壤適合茶樹生長,地理條件優越。

天然好棒棒的肥料

揉茶竹簍 茶農隨著種植觀念的改變,為提升茶葉品質,求質不求量!茶園採用自然農法:自製豆漿+培養益菌+糖蜜。栽培好菌,讓茶葉更健康!

高海拔茶葉的迷思?

採茶 茶農二代陳聖樺-大葉大學生科碩士背景同時也是製茶師,表示透過科學的方式及檢驗,傳統人們眼中認為低海拔的茶,也能有好的口感及香氣,不見得高海拔的茶葉就一定好。更何況高山好茶早就被內行的買家們收購走了,多數市場上的高山茶,很多都是混茶在賣,更糟糕的還有混越南茶的!

全新自然發酵 小葉紅茶

南投茶香 獨到的小葉紅茶是在地青農,採用四季春茶葉,利用不同的自然發酵技術,得到更好的風味!

種茶、製茶、到包裝出貨

揉茶竹簍 父親種茶,兒子製茶,兩人合作無間,所有的過程都親自參與,是對品質的堅持,也是對自己的茶葉有信心。

從種茶到製茶
全都一手包辦

茶葉手 現在的茶農很辛苦,大多利潤掌握在茶廠,而製茶廠本身也面對嚴峻的市場壓力,消費者只希望喝到便宜的台灣茶,茶廠利潤不夠的情形下,便會將收購的茶葉與劣質茶混著賣。小葉紅茶不忍自己用心種植的茶葉被糟蹋,因此決定不只要種茶,還要懂製茶!

照顧茶園靠智慧
茶葉好壞靠檢驗

茶葉檢驗 陳爸爸擁有種茶數十年經驗,憑靠的是傳統的智慧,兒子則是生科背景,透過儀器分析不同季節的香氣、溫濕度,持續用科學的方式精進製茶技術。著名的台茶18號紅玉紅茶,屬於茶葉的改良,而小葉紅茶則是透過發酵技術的改變,提升茶的品質。

商品詳細資訊

  • 品名:四季春紅茶
  • 容量:38g茶葉
  • 產地:台灣 南投
  • 製造商:永商茶莊
  • 地址:南投縣名間鄉大庄村南田路32號

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