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【醬油麥芽椒麻禮盒】麥醬油、原味麥芽糖、麥椒麻各一入

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商品描述

麥醬油的迷人之處？當黑豆遇上麥芽糖...

✔ 收汁快速

純糯米熬製的麥芽糖，富含澱粉成分，烹煮醬汁濃郁的料理時，麥醬油本身的天然澱粉即能幫助收汁!不須加入太白粉或樹薯粉勾芡，兼顧熱量和口感享受。

✔ 幫助上色

料理之好，色香味不可少，排在首要位置的「色」，就交給麥芽糖吧！黏稠光滑、深邃帶點金黃琥珀的樣貌，在鍋裡遇熱化開，輕輕地沾附在食材身上；喜歡鹹中帶甜的朋友，我們會建議額外再舀入幾匙好米芽麥芽糖，增強色澤之外，甜能柔化鹹味，反而提升料理的層次風韻。

✔ 天然食味

好米芽麥芽糖用最單純的原料（小麥/ 糯米）製成，做為麥醬油主要甘味來源，我們希望將吃進嘴裡的天然，烹調為全家人的健康守護。

Name: 【醬油麥芽椒麻禮盒】麥醬油、原味麥芽糖、麥椒麻各一入
Brand: 好米芽 HOMIYA
SKU: 5f1fa69f6175b8003f3233fd
Price: 930.0 TWD
Availability: OutOfStock

為什麼要做這款麻辣醬？過人之處在於？

✔ 輕辣不上火

吃辣不用一把鼻涕一把淚! 麥椒麻獨特添加好米芽古法鹽製麥芽糖，以自然發酵低熱量的甘甜，溫柔調和所有辣味刺激。

✔ 多層次香氣

麥椒麻不只辣的溫和還帶有層次！除了朝天椒以及大紅袍花椒🌶️更混炒適量大茴、小茴、陳皮，以香料提升辣與麻的層次感，口感豐厚有料，無奇怪中藥味獨特迷人香氣，試過就回不去了！

✔ 少鹽不過鹹

不同於傳統辣醬的重鹹口味！好米芽捨去過鹹配方，以多次實驗調配出完美的鹹度比例，希望提供更健康的方式襯托食物自然美味！

麥芽糖的迷人之處？麥芽糖入菜？

✔ 聰明選糖糖添風味

來試試用古早味的麥芽糖來取代一般的砂糖吧！傳統在滷豬腳、燒肉片、炒菜時，較常使用到的是砂糖、冰糖，而用麥芽膏做的好處是，口感佳、不死甜，食材在添些麥芽後香氣濃郁迷人，也可以減少其他調味料的使用。

✔ 遵循古法口味創新

我們自己種植小麥芽，五到七天後收成，並與糯米一起熬煮，留下的汁液便是麥芽糖了。純正的麥芽膏，利用麥芽裡的澱粉酶與糯米的澱粉一同發酵，還原出糖份；發酵的過程中，藉由現代化的設備，不需添加任何人工物、防腐劑，便可保存兩年。

✔ 料理煮菜美味升級

讓做菜變成一件有趣的事情，也讓吃的人有著幸福的體驗。依照口味調整，每次料理加入一匙麥芽糖，美味升級。還可以簡單自製夾心餅乾唷～

【暖心獻禮】訂購須知

若需要提前出貨，請私訊我們或訂單備註。訂單備註可指定到貨日期。農曆年節訂單數量龐大，宅配忙碌~建議提早訂購唷!

購買禮盒均附提袋｜貼心提醒 : 一個禮盒附一個提袋唷~若需更多提袋請另加價購買。

一次採購多種禮盒，請重複加入購物車唷。

【暖心獻禮】企業贈禮｜點我私訊

詳細資訊：
禮盒尺寸:34X24X9.5公分(長X寬X高)附一提袋

麥醬油

成分：水，黑豆、麥芽糖、鹽、甘草。
重量：玻璃瓶裝每一份量420ml±5%
注意事項：因本產品無添加防腐劑，開封後請密封冷藏保存。
本產品為天然純釀造，偶有天然沉澱物為正常現象。
過敏原資訊：本產品含有黑豆、小麥。本產品已投保一千萬責任險。
保存期限：2年
產地：台灣

麥芽糖

經典原味：特級小麥、特級糯米
愛戀金桔：特級小麥、特級糯米、金桔
清新海鹽：特級小麥、特級糯米、海鹽
規格：300ml±5%
保存期限：24個月
注意事項：請存放於陰涼處避免陽光直射。開封請置放陰涼處即可，切勿冷藏、並使用乾淨器具挖取麥芽糖，避免發霉。
產地/製造方式：台灣／手工熬煮

麥椒麻

成分：辣椒粉、油、花椒、大茴、小茴、陳皮、麥芽糖、鹽
規格：250g ±5%
保存期限：24個月
注意事項：請存放於乾燥陰涼處避免陽光直射，開封後請密封冷藏保存
本商品不含防腐劑，開封後需冷藏
產品沈澱為正常現象，食用前請攪拌均勻風味更佳
全素可食

【醬油麥芽椒麻禮盒】麥醬油、原味麥芽糖、麥椒麻各一入

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商品描述

為什麼要做這款麻辣醬？過人之處在於？

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