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【醬油麥芽椒麻禮盒】麥醬油、原味麥芽糖、麥椒麻各一入

【醬油麥芽椒麻禮盒】麥醬油、原味麥芽糖、麥椒麻各一入

2021-05-10T16:00:00.000+00:00截止 全店,消費滿$1200 | 贈牛軋糖100公克罐裝一罐(口味隨機)

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NT$930
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商品描述






麥醬油的迷人之處?當黑豆遇上麥芽糖...


✔ 收汁快速
純糯米熬製的麥芽糖,富含澱粉成分,烹煮醬汁濃郁的料理時,麥醬油本身的天然澱粉即能幫助收汁!不須加入太白粉或樹薯粉勾芡,兼顧熱量和口感享受。

✔ 幫助上色
料理之好,色香味不可少,排在首要位置的「色」,就交給麥芽糖吧!黏稠光滑、深邃帶點金黃琥珀的樣貌,在鍋裡遇熱化開,輕輕地沾附在食材身上;喜歡鹹中帶甜的朋友,我們會建議額外再舀入幾匙好米芽麥芽糖,增強色澤之外,甜能柔化鹹味,反而提升料理的層次風韻。

✔ 天然食味
好米芽麥芽糖用最單純的原料(小麥/ 糯米)製成,做為麥醬油主要甘味來源,我們希望將吃進嘴裡的天然,烹調為全家人的健康守護。

為什麼要做這款麻辣醬?過人之處在於?





✔ 輕辣不上火

吃辣不用一把鼻涕一把淚! 麥椒麻獨特添加好米芽古法鹽製麥芽糖以自然發酵低熱量的甘甜溫柔調和所有辣味刺激


✔ 多層次香氣

麥椒麻不只辣的溫和還帶有層次!除了朝天椒以及大紅袍花椒🌶️更混炒適量大茴、小茴、陳皮以香料提升辣與麻的層次感口感豐厚有料,無奇怪中藥味獨特迷人香氣,試過就回不去了!

✔ 少鹽不過鹹

不同於傳統辣醬的重鹹口味好米芽捨去過鹹配方以多次實驗調配出完美的鹹度比例希望提供更健康的方式襯托食物自然美味!


麥芽糖的迷人之處?麥芽糖入菜?


✔ 聰明選糖 糖添風味
來試試用古早味的麥芽糖來取代一般的砂糖吧!傳統在滷豬腳、燒肉片、炒菜時,較常使用到的是砂糖、冰糖,而用麥芽膏做的好處是,口感佳、不死甜,食材在添些麥芽後香氣濃郁迷人,也可以減少其他調味料的使用。

✔ 遵循古法 口味創新
我們自己種植小麥芽,五到七天後收成,並與糯米一起熬煮,留下的汁液便是麥芽糖了。純正的麥芽膏,利用麥芽裡的澱粉酶與糯米的澱粉一同發酵,還原出糖份;發酵的過程中,藉由現代化的設備,不需添加任何人工物、防腐劑,便可保存兩年。

✔ 料理煮菜 美味升級
讓做菜變成一件有趣的事情,也讓吃的人有著幸福的體驗。依照口味調整,每次料理加入一匙麥芽糖,美味升級。還可以簡單自製夾心餅乾唷~



【暖心獻禮】訂購須知
若需要提前出貨,請私訊我們或訂單備註。訂單備註可指定到貨日期。農曆年節訂單數量龐大,宅配忙碌~建議提早訂購唷!
購買禮盒均附提袋|貼心提醒 : 一個禮盒附一個提袋唷~若需更多提袋請另加價購買。
一次採購多種禮盒,請重複加入購物車唷。



詳細資訊:
禮盒尺寸:34X24X9.5公分(長X寬X高)附一提袋

麥醬油
  • 成分:水,黑豆、麥芽糖、鹽、甘草。
  • 重量:玻璃瓶裝 每一份量420ml±5%
  • 注意事項:因本產品無添加防腐劑,開封後請密封冷藏保存。
  • 本產品為天然純釀造,偶有天然沉澱物為正常現象。
  • 過敏原資訊:本產品含有黑豆、小麥。本產品已投保一千萬責任險。
  • 保存期限:2年
  • 產地:台灣
麥芽糖
  • 經典原味:特級小麥、特級糯米
  • 愛戀金桔:特級小麥、特級糯米、金桔 
  • 清新海鹽:特級小麥、特級糯米、海鹽
  • 規格:300ml±5%
  • 保存期限:24個月
  • 注意事項:請存放於陰涼處避免陽光直射。開封請置放陰涼處即可,切勿冷藏、並使用乾淨器具挖取麥芽糖,避免發霉。
  • 產地/製造方式:台灣/手工熬煮
麥椒麻
  • 成分:辣椒粉、油、花椒、大茴、小茴、陳皮、麥芽糖、鹽
  • 規格:250g ±5%
  • 保存期限:24個月
  • 注意事項:請存放於乾燥陰涼處避免陽光直射,開封後請密封冷藏保存
  • 本商品不含防腐劑,開封後需冷藏
  • 產品沈澱為正常現象,食用前請攪拌均勻風味更佳
  • 全素可食

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